Marlborough Nieuw-Zeeland
Verleidelijke aroma’s van cassis, zwarte kersen en braambessen ondersteund door getoaste eik, kruidnagel en zwarte peper. Lekker smakelijk mondgevoel met vers fruit van krieken dat zorgt voor elegantie en finesse. Evenwicht en beheerste kracht lopen door in de lange, fluwelige ‘smoky’ afdronk.
2021 Musso Valter Langhe Pinot Nero Doc
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Lichte kersenrode kleur met donkere granaat rode schittering. In de neus overheersen fruitige en florale tonen die de wijn direct een heerlijke fraîcheur toedichten. Zijn frisse karakter is in perfect evenwicht met de luchtige fruitige stijl en zijn zijdezachte begeleidende tannine. De smaak blijft echter belangrijk genoeg om hem een zekere diepte en complexiteit mee te geven. Opmerkelijk lange en verfijnde afdronk.
2022 Musso Valter Langhe Pinot Nero Doc
0,75 l Rosso
Piemonte Italië
Lichte kersenrode kleur met donkere granaat rode schittering. In de neus overheersen fruitige en florale tonen die de wijn direct een heerlijke fraîcheur toedichten. Zijn frisse karakter is in perfect evenwicht met de luchtige fruitige stijl en zijn zijdezachte begeleidende tannine. De smaak blijft echter belangrijk genoeg om hem een zekere diepte en complexiteit mee te geven. Opmerkelijk lange en verfijnde afdronk.
Toscane Italië
De grappa heeft een heldere lichte kleur. Delicate florale tonen met de typische fruitigheid van de plaatselijke druiven. Fris maar intens karakter met veel gevoel voor elegantie en evenwicht. Smakelijke, lange afdronk.
Bourgogne Frankrijk
Heldere licht gele kleur. Boeket van zacht geel fruit als perzik, ananas met een vleugje gekonfijte citroen begeleidt door hints van brioche en een puntje vuursteen. Romig en zacht maar tegelijkertijd heerlijk mineraal en verfrissend. Mooi evenwichtig geheel. Lange droge maar filmende finale met een fijn toetsje munt.
Konishi SILVER Ginjo SAKE
0,72 l Wit
Itami Japan
Een frisse, lichte sake met subtiele toetsen van bloemen en
fruit. Serveer deze elegante en verfrissende sake gekoeld bij
lichte gerechten in een wijnglas
Bourgogne Frankrijk
Mooie licht gele kleur. Zachte en levendige neus met hints van appel, peer, perzik en witte bloesem, begeleid door de typische minerale ondertoon eigen en uniek aan Chablis. In de mond wordt dit bevestigd en komt zijn minerale karakter nog meer naar voor. Droge maar zeer aangename en lange finale.
AWARDS: 90/100 Wine Enthusiast
Friuli Italië
Merlot 90%, Refosco 5%, Pignolo 5%. Robijnrood tot violet. Typische aroma's van rijpe wilde bessen. Evoluerend boeket met een vleugje vanille, kalischenhout en specerijen. Vol en intens in de mond maar altijd zacht, zelfs als hij jong is.
AWARDS: 92 Punti Guida Luca Maroni / Tre stelle ★★★ Veronelli Guida Oro 2021
Friuli Italië
Merlot 90%, Refosco 5%, Pignolo 5%. Robijnrood tot violet. Typische aroma's van rijpe wilde bessen. Evoluerend boeket met een vleugje vanille, kalischenhout en specerijen. Vol en intens in de mond maar altijd zacht, zelfs als hij jong is.
AWARDS: 92 Punti Guida Luca Maroni / Tre stelle ★★★ Veronelli Guida Oro 2021
Friuli Italië
Merlot 90%, Refosco 5%, Pignolo 5%. Robijnrood tot violet. Typische aroma's van rijpe wilde bessen. Evoluerend boeket met een vleugje vanille, kalischenhout en specerijen. Vol en intens in de mond maar altijd zacht, zelfs als hij jong is.
AWARDS: 92 Punti Guida Luca Maroni / Tre stelle ★★★ Veronelli Guida Oro 2021
Bordeaux Frankrijk
Zwarte kers in de neus met aroma's van koffie en chocolade, evenwichtig en aangenaam in de mond met een krachtige, lange fruitige afdronk.
Rum Sterke Dranken
Midway rum smaak, medium bodied, rijping 5 jaar op bourbon vaten. Gouden, amber kleur. Gedistileerd van 100% rietsuiker stroop.
geen promo
Ultra-zuivere, zachte vodka met frisse, droge afdronk.
2020 Domaine de la Mavette Gigondas
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Diepe, kersenrode kleur met donkere reflectie. Neus van zwart (gekonfijt) fruit met meer minerale, florale tonen. Heerlijk rond en zacht mondgevoel. Perfect geïntegreerde tannine. Dit intens en toch zijdezacht karakter loopt door tot in de lange, evenwichtige afdronk.
Castilla y Leon Spanje
Donkere granaat rode kleur met paarse reflectie. Intense neus met veel zwart fruit en hints van peper, potloodslijpsel, tabak, leder en noties van balsamico. Stevige structuur en rijke smaak. Indrukwekkende finale die lang en mooi afgerond blijft aanhouden.
AWARDS: IWC Bronze medal
2023 La Scolca Villa Scolca Gavi DOCG Cortese
0,75 l Bianco
Piemonte Italië
100% Cortese. Lichte strogele kleur. Klassiek, aangenaam fris, intens parfum. Delicate smaak, zeer droog met een zeer opmerkelijke zuurtegraad. Zonnig, fruitig en fris karakter. Smaak van wit fruit, een vleugje nectarine en een vleugje limoen. Lange, geconcentreerde en droge afdronk. Deze wijn is afkomstig van een aparte wijngaard in Gavi.
2021 Le Secret des Vignes Pouilly Fumé - La Bibliothèque - Val de Loire 100% Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
Heldere kleur met fijne gele reflecties. Subtiele neus met delicate hints van vuursteen, rook, citrusvruchten, groene appel en acacia bloemen. Lekker strak en levendig in de mond waarbij zijn minerale karakter mooi open bloeit. Heerlijk verfrissend en vol finesse gaat hij over in een lange, uitgebalanceerde en droge afdronk. Nog steeds een van de meest edele expressies van Sauvignon!
2019 Barcolobo Lacrimae Rerum Tempranillo
0,75 l Rosé
Castilla y Leon Spanje
Vrij donkere mooi, glanzende rosé kleur. Licht gekruide neus met impressies van vers fruit als aardbeien en frambozen, zoete rode drop en een fijn vleugje viooltjes. Volle, rijpe en droge smaak die uitmondt in een lange en mooi uitgebalanceerde finale. Zowel culinair als verfrissend!
AWARDS: Decanter Gold medal - IWC Bronze medal
2019 Simonsig Chenin Blanc Avec Chêne
0,75 l White
Stellenbosch Zuid-Afrika
Mooie, licht, strogele kleur. Complexe aroma's van oranjebloesem, meloen, gedroogde abrikozen en gember. In de mond wordt dit bevestigd en komen ook meer belegen tonen naar voor in evenwicht gehouden door frissere tonen van witte peer, limoen en groene appel. Heerlijk lange en complexe afdronk. Een wijn om even bij stil te zitten of in de keuken in te zetten bij complexe en smaakvolle gerechten. AWARDS: 91pts Tim Atkin 'Best of South-Africa'.
2023 Simonsig Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc
0,75 l White
Stellenbosch Zuid-Afrika
Goudgele kleur. Noties van bloemen, honing en kruiden met verfijnde aroma’s van gedroogde abrikozen, rijpe peer, vanille en kaneel. Weelderige en complexe smaak. Vlotte, smakelijke stijl. Lange, aanhoudende afdronk. AWARDS: 91pts Tim Atkin 'Best of South-Africa'.
2024 Domaine Sylvain Bailly Sancerre Terroirs Bué
0,38 l Blanc
Loire Frankrijk
100% Sauvignon. Heldere, bleke, lichtgele kleur met mooie glans. Zachte en delicate neus. Verfijnd en fruitig met noties van pompelmoes en appelsien. Strak en verfrissend maar soepel in de mond. Evenwichtig pallet met dominante citrustonen. Smakelijke en vrij lange afdronk.
2024 Domaine Sylvain Bailly Sancerre Terroirs Bué
0,75 l Blanc
Loire Frankrijk
100% Sauvignon. Heldere, bleke, lichtgele kleur met mooie glans. Zachte en delicate neus. Verfijnd en fruitig met noties van pompelmoes en appelsien. Strak en verfrissend maar soepel in de mond. Evenwichtig pallet met dominante citrustonen. Smakelijke en vrij lange afdronk.
Konishi Gold Daiginjo SAKE
0,72 l Wit
Itami Japan
Een verfijnde sake met een zachte afdronk en medium body.
Het fruitige aroma van deze premium sake komt nog meer tot
zijn recht in een wijnglas
Jerez Spanje
16 jaar solera-gerijpte sherryazijn met notige diepte, gedroogd fruit en elegante complexiteit.
Toscane Italië
Heerlijk donkere en intense, robijnrode kleur. Rijpe neus met veel rood en vooral zwart fruit. Bosvruchten, cassis en edele tonen van ceder, vanille, toast en leder. Fijne impressies van viooltjes en specerijen vervolledigen het geheel. Schitterend evenwicht en aangenaam mondgevoel. Door de grote hoeveelheid merlot en het rijpe karakter van de Cabernet komt deze wijn ook jong al zeer verleidelijk over ook al heeft hij nog een schitterende toekomst voor zich.
Bourgogne Frankrijk
Bleke kleur met glanzende reflectie. Levendige neus waarbij geel fruit en witte bloesem ondersteund worden door de typische minerale en kalk gedomineerde tonen eigen aan Chablis. Dit koele maar zalvende karakter wordt perfect verder gezet in de mond. Mooi, evenwichtig geheel met een verfrissende aciditeit dat uitmondt in een lange, droge en zachte afdronk.
2023 Palazzo Rosso di Montalcino
0,75 l Rosso
Toscane Italië
Een pure Sangiovese, zoals de Brunello (het oudere broertje)
Mooie rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten brengt deze wijn naar ‘de top’ van Montalcino.
Fruitig boeket, rijk en intens en met een lange afdronk.
2020 Château Vieux Chantecaille Saint-Emilion Moze
0,75 l Rouge
Bordeaux Frankrijk
Zeer diep en helder kersenrood. De neus onthult zwart fruit met licht geroosterde toetsen. De smaak is zijdezacht en evolueert elegant en fijn. Lange en harmonieuze afdronk.
2022 Château Vieux Chantecaille Saint-Emilion Moze
0,75 l Rouge
Bordeaux Frankrijk
Zeer diep en helder kersenrood. De neus onthult zwart fruit met licht geroosterde toetsen. De smaak is zijdezacht en evolueert elegant en fijn. Lange en harmonieuze afdronk.
Piemonte Italië
Levendige en fijne parel met een mooie, heldere en delicate rosé kleur die de bubbeltjes optimaal doet schitteren. Zachte tonen van aardbei, framboos, rozenwater en vlierbessenbloesem. Heerlijk fijne prikkel die het pallet helemaal doet openbloeien en de speekselklieren optimaal activeert. Droge en elegante stijl die helemaal bewijst dat Nebbiolo heus niet alleen voor rode topwijnen is weggelegd.
