2023 Christophe Semaska Côte Rôtie Harmony
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Voor wie toch het Côte Rôtie gevoel wil ervaren en niet te lang wil wachten. Deze wijn laat zich jong al meer dan smaken met daarbij toch al een fijne complexiteit gekoppeld aan een vlot karakter. Typische geroosterde houttoets met hints van zwarte bessen, peper, violet en roosjes. Opmerkelijk evenwicht tussen kracht en elegantie.
2021 Christophe Semaska Saint-Joseph Malleval
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Aroma's van cassis, frambozen, peper en een vleugje violet. Rijp en rijk mondgevoel met een mooi evenwicht tussen fruitige en complexe tonen. Na veroudering wordt daar een lekker toetsje "sauvage", zoals de Fransen zo mooi zeggen, aan toegevoegd. Lange en verfijnde afdronk.
2022 Christophe Semaska Saint-Joseph Malleval
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Aroma's van cassis, frambozen, peper en een vleugje violet. Rijp en rijk mondgevoel met een mooi evenwicht tussen fruitige en complexe tonen. Na veroudering wordt daar een lekker toetsje "sauvage", zoals de Fransen zo mooi zeggen, aan toegevoegd. Lange en verfijnde afdronk.
2023 Christophe Semaska Saint-Joseph Malleval
0,75 l Rouge
Rhône Frankrijk
Aroma's van cassis, frambozen, peper en een vleugje violet. Rijp en rijk mondgevoel met een mooi evenwicht tussen fruitige en complexe tonen. Na veroudering wordt daar een lekker toetsje "sauvage", zoals de Fransen zo mooi zeggen, aan toegevoegd. Lange en verfijnde afdronk.
Veneto Italië
Intens granaatrood. Droge fruitige wijn. Aroma’s van rood fruit, rode jam met kruidige toetsen. Vol en fluwelig in de mond met de smaak van kers en vanille in de afdronk.
Casa Defrà Prosecco Frizzante
0,20 l Bianco
Veneto Italië
Zachte strogele kleur. Fris en licht aromatisch met een bloemenaroma's. In de mond frisse smaken van vruchten.
Casa Defrà Prosecco Frizzante - Spago
0,75 l Bianco
Veneto Italië
Helder strogele kleur. Fris en licht aromatisch met fruitige smaken in de mond.
2021 Casa Defrà 'Supervenetian' Ripasso Valpolicella
0,75 l Rosso
Veneto Italië
Granaatrood. Intense aroma’s. Droog en fluweel in de mond met smaken van kersen in de afdronk. Een krachtige en evenwichtige Supervenatian.
2025 Casa Defrà Veneto Pinot Grigio ROSÉ
0,75 l Rosato
Veneto Italië
Licht roze kleur. Aroma’s van vruchten in de neus en smaken van delicate vruchten in de mond. Mooie lange afdronk.
2024 Cambium Soave Classico DOC
0,75 l Bianco
Veneto Italië
Licht, gouden kleur. De neus wordt gekarakteriseerd door intense tonen van zoethout en peer. In de mond valt snel zijn smaakvol en lekker zacht karakter op dankzij zijn rijping op de lies. Minerale en culinaire stijl. Heerlijk lange en innemende afdronk. Era di Outgrowth komt uit de wijngaarden van Costalta en wordt volledig biologisch geproduceerd.
2023 Cornelia Tessari Costalta - BIO Soave Classico DOC
0,75 l Bianco
Veneto Italië
Lichte, strogele kleur. Verfijnde aroma's van witte bloemen, wilde rozen, kamille, gekonfijte citroen en perzik worden begeleid door hints van amandelen en Mediterrane kruiden. De spontane vergisting verleent de wijn extra complexiteit. In de mond is hij verfijnd, levendig en mooi gestructureerd. Noties van boomgaardfruit, zeste van citroen en meer florale impressies overgaand in een lange aanhoudende afdronk met een typisch ziltige toets eigen aan Soave DOC.
2025 Xylem Soave Classico DOC
0,75 l Bianco
Veneto Italië
Licht, gouden kleur. De neus wordt gekarakteriseerd door intense tonen van zoethout en peer. In de mond valt snel zijn smaakvol en lekker zacht karakter op dankzij zijn rijping op de lies. Minerale en culinaire stijl. Heerlijk lange en innemende afdronk. Era di Outgrowth komt uit de wijngaarden van Costalta en wordt volledig biologisch geproduceerd.
Veneto Italië
Licht gele/gouden kleur. De neus wordt gekarakteriseerd door intense aroma's van kruiden en een vleugje balsamico. Florale toetsen vermengen zich met levendig en sappig fruit. Volle, rijpe en minerale stijl. Schitterend evenwicht. Deze balans loopt verder in de lange, aanhoudende afdronk waarbij een vleugje amandelen naar voor komt.
2024 Cornelia Tessari Grisela - BIO Soave Classico DOC
0,75 l Bianco
Veneto Italië
Lichtegele kleur met fijne groene reflectie. Dit is de basis stijl van het huis gekarakteriseerd door intense aroma's van appel, wilde bloemen, vlierbloesem en kamille. Elegante maar zeer smaakvolle stijl. Zeer verfrissend in de mond met hints van citrus en minerale tonen die de wijn heerlijk levendig houden. Lange, evenwichtige finale. 'Grisela' staat voor de bijnaam die de Tessari's trots dragen 'De Grijsaards'.
2025 Cornelia Tessari Grisela - BIO Soave Classico DOC
0,75 l Bianco
Veneto Italië
Lichtegele kleur met fijne groene reflectie. Dit is de basis stijl van het huis gekarakteriseerd door intense aroma's van appel, wilde bloemen, vlierbloesem en kamille. Elegante maar zeer smaakvolle stijl. Zeer verfrissend in de mond met hints van citrus en minerale tonen die de wijn heerlijk levendig houden. Lange, evenwichtige finale. 'Grisela' staat voor de bijnaam die de Tessari's trots dragen 'De Grijsaards'.
2022 Terre Allegre Puglia Sangiovese
0,75 l Rosso
Puglia Italië
Robijnrode kleur. Elegant en delicaat in de neus met aroma's van rood fruit.
In mond heerlijk fris en fruitig.
Cornelia Tessari Utopia Vermouth di Garganega
0,75 l Bianco
Veneto Italië
UTOPIA by GARGANEGA VERMOUTH
De infusie van onze wijn met een zorgvuldige selectie van geneeskrachtige botanicals heeft geleid tot onze UTOPIA van GARGANEGA. Twintig botanicals, waaronder kruiden en bloemen, afkomstig uit naburige gebieden.
Elk ingrediënt voegt een eigen toets toe en samen vormen ze een geheel dat een streek met karakter weerspiegelt en een onmiskenbare identiteit met zich meebrengt. De smaak is intens, rond, met een duidelijke bittere noot die naar voren komt in de afdronk.
Valpolicella Italië
Diepe, granaat rode tot robijnrode kleur. Pruimen en kersen domineren de geur met een scala van aroma's in begeleiding. Specerijen, peper, kruidnagel, koffie, cacao, konfijt en noties van Balsamico schenken de wijn een benijdenswaardige complexiteit. Zijn intens en weelderig karakter ten spijt blijft de wijn heerlijk elegant en verfijnd op het pallet hangen. Een prachtig evenwicht dat zich voortzet in een lange, aanhoudende finale. Een bijzondere wijn die vraagt om bijzondere gelegenheden.
Valpolicella Italië
Diepe, granaat rode tot robijnrode kleur. Intrigerende neus met tonen van pruimen en kersen op alcohol. Impressies van zwarte peper, kruidnagel, zoethout, tabak, balsamico en een vleugje cacao. Intens en weelderig in de mond zonder zwaar te zijn. Zijn complex karakter wordt in de mond volop bevestigd. Even bij stilstaan en van genieten is hier de boodschap. Deze wijn heeft jaren nodig gehad om hier te geraken neem er dan ook even de tijd voor!
Valpolicella Italië
Mooie, robijnrode kleur. Aroma's van rijpe vruchten als pruimen en krieken. Licht kruidige impressies in ondersteuning. De mond is lekker vol en zacht. Droog maar warm en rijp karakter met een evenwichtige structuur die alles perfect samen houdt. Klassieke stijl met Amarone allures. Prachtige wijn, indrukwekkende persistentie.
2024 Domaine Ancely Minervois 'La Muraille'
0,75 l Rouge
Languedoc Frankrijk
Donkere, robijnrode kleur met paarse schakeringen. Uitgesproken aroma's van bosvruchten, garrigue, zoethout en peper. Grenache en Syrah garanderen een aangename en soepele stijl zonder daarbij aan complexiteit in te boeten. Gepolijste karakterwijn ondersteund door een fijne structuur. In de afdronk wordt dit opmerkelijk evenwicht nog eens bevestigd.
Languedoc Frankrijk
Diepe donkere kleur met robijnrode reflectie. Intense en complexe neus, met hints van braambessen, zwarte bessen en pruimen begeleidt door complexere tonen van Provençaalse kruiden, zoethout, vanille, ceder en meer gefumeerde impressies. Perfect uitgebalanceerd geheel waarbij in de finale ook toetsen van koffie en cacao naar voren komen. Indrukwekkende en lang aanhoudende afdronk!
2022 Recioto della Valpolicella Classico DOCG "1623"
0,50 l Rosso
Valpolicella Italië
Diepe, robijnrode kleur. Verleidelijke neus met intense maar elegante en innemende aroma's. Fijne notie's van amandel en meer geprononceerde tonen van kersen en pruimen konfijt. In de mond worden deze eerste impressies onmiddellijk bevestigd en etaleert hij zijn volledig potentieel aan complexiteit. Met het verouderen zal dit pallet zich enkel maar verder ontplooien.
Valpolicella Italië
Levendige robijnrode kleur. Fruitige aroma's van vooral rood fruit. Pure neus van kersen, krieken en rode bessen. Luchtige en smaakvolle stijl. Zijn verse en verfrissende karakteristieken maken het een aangename en vlot verteerbare stijl. Een wijn voor vele gelegenheden en gerechten of gewoon voor vrienden onder elkaar.
Valpolicella Italië
Levendige robijnrode kleur. Fruitige aroma's van vooral rood fruit. Pure neus van kersen, krieken en rode bessen. Luchtige en smaakvolle stijl. Zijn verse en verfrissende karakteristieken maken het een aangename en vlot verteerbare stijl. Een wijn voor vele gelegenheden en gerechten of gewoon voor vrienden onder elkaar.
2023 Domaine du Bicheron Bourgogne Rouge Pinot Noir
0,75 l Rouge
Bourgogne Frankrijk
Transparante kersen rode kleur. De neus is verfijnd en openbaart zich met delicate aroma's van kersen, krieken, rode bessen en een puntje peper. Eerder simpele maar zeer smaakvolle stijl die vooral op zijn fruit is gemaakt. Weelderig en verfrissend mondgevoel. Heerlijk uitgebalanceerde en elegante afdronk.
Bourgogne Frankrijk
Heldere licht gele kleur. Boeket van zacht geel fruit als perzik, ananas met een vleugje gekonfijte citroen begeleidt door hints van brioche en een puntje vuursteen. Romig en zacht maar tegelijkertijd heerlijk mineraal en verfrissend. Mooi evenwichtig geheel. Lange droge maar filmende finale met een fijn toetsje munt.
2023 Domaine de Colonat Brouilly Clos Reisser
0,75 l Rouge
Beaujolais Frankrijk
Heldere, donkerrode kleur. Neus van vers fruit als kersen, aardbeien, frambozen en een vleugje rode bes. Directe en zuivere stijl. Weelderig fruit ondersteund door frisse, levendige zuren. Lekker vol en evenwichtig karakter. De afdronk is sappig en beroert onmiddellijk de speekselklieren die je klaarmaken voor een volgende slok.
AWARDS: Goud door Gilbert & Gaillard 2018.
2024 Brouilly Clos Reisser
0,75 l Rouge
Beaujolais Frankrijk
Heldere, donkerrode kleur. Neus van vers fruit als kersen, aardbeien, frambozen en een vleugje rode bes. Directe en zuivere stijl. Weelderig fruit ondersteund door frisse, levendige zuren. Lekker vol en evenwichtig karakter. De afdronk is sappig en beroert onmiddellijk de speekselklieren die je klaarmaken voor een volgende slok.
AWARDS: Goud door Gilbert & Gaillard 2018.
Beaujolais Frankrijk
Helder robijnrood met de duidelijke geur van rode bessen, aardbei en hints van violetjes. Zachte tannine en een verfrissende acciditeit. Vol en elegant karakter dat uitmondt in een lange maar verfijnde afdronk.
